Notas de campo del arrecife, del río y de las cocinas de la costa. Honestas, concretas y escritas para ayudarle a elegir.
Ambergris, Caulker o uno de los tres atolones. La respuesta correcta depende de quién viaja, de cómo le gusten las noches y de lo que opine de los barcos.
Cada primavera los pargos se reúnen para desovar frente a Placencia y los tiburones ballena acuden a comer. Así funciona el calendario y así planificamos en torno a un avistamiento que nunca está garantizado.
De los fry jacks de San Pedro al hudut de Hopkins, una guía breve y hambrienta de la comida de la costa beliceña, y adónde le enviaríamos a probarla.
